La boulangerie canadienne Portofino obtient le statut de société B

Portofino BakeryBakery6 juin 2023

VICTORIA, C.-B. – L'entreprise artisanale de pains et de brioches basée sur l'île de Vancouver, Portofino Bakery, est ravie d'annoncer qu'elle a été certifiée en tant que B CorporationTM, poursuivant ainsi son parcours visant à démontrer que les affaires peuvent être une force pour le bien. Portofino est la plus grande boulangerie de Colombie-Britannique à recevoir cette certification, rejoignant plus de 6 000 entreprises dans 80 pays qui se sont engagées à utiliser le pouvoir des affaires pour apporter des changements positifs à toutes les parties prenantes.

Le processus B CorporationTM est une analyse vigoureuse et détaillée de la performance sociale et environnementale d'une entreprise et de son impact sur ses travailleurs, ses communautés et l'environnement. Les organisations qui obtiennent une certification B Corp doivent respecter une norme minimale d'évaluation et s'engager à une amélioration continue dans ces domaines.

« Chez Portofino Bakery, notre mission est de permettre aux gens d'avoir chez eux des produits de boulangerie de classe mondiale tous les jours », a déclaré Matt Cimon, président de Portofino Bakery. "Mais notre mission ne s'arrête pas là. Nous sommes également engagés dans une croissance durable, où nous prenons des décisions explicites qui font mieux pour nos communautés, nos employés et le monde qui nous entoure."

La certification B Corp de Portofino Bakery fait suite à l'annonce de la certification Radicle Climate Smart en 2021. Un processus dans lequel Portofino a mesuré ses émissions de portée 1, 2 et 3 et a élaboré un plan détaillé pour de nouvelles réductions d'émissions. Les initiatives de réduction de carbone entreprises par Portofino comprennent :

La boulangerie a également une longue tradition de redonner à ses communautés locales. Portofino s'associe à des groupes communautaires et des banques alimentaires à travers le Canada pour donner des fonds et des produits frais, en faisant don de plus de 5 000 miches de pain chaque année à divers groupes communautaires.

« Redonner aux communautés locales qui nous ont soutenus tout au long du chemin est depuis longtemps une valeur que nous avons à Portofino », a déclaré Cimon. « En fin de compte, nous voulons nous assurer que nos produits sont accessibles à tous, que ce soit dans l'allée de l'épicerie ou par l'intermédiaire de l'une de nos banques alimentaires partenaires locales. Nous croyons que tout le monde mérite d'avoir accès à un meilleur pain.

À propos de la boulangerie Portofino :

Fabrication Réel. Bien. Pain. a été la conviction de travail de Portofino Bakery depuis sa fondation sur l'île de Vancouver en 2004. Depuis lors, la boulangerie a trouvé de nombreuses personnes qui sont d'accord et est devenue la plus grande boulangerie commerciale de l'île de Vancouver et l'un des artisans commerciaux à la croissance la plus rapide. boulangeries partout au Canada. Portofino Bakery est un pionnier dans la catégorie de la boulangerie commerciale et est crédité d'avoir introduit un nouveau segment de produits de pains et de petits pains artisanaux qui restent frais plus longtemps sans arômes artificiels. Il s'agit de la marque de pain phare de Bond Bakery Brands (www.bondbakerybrands.com) et s'engage dans des opérations durables axées sur les parties prenantes et soutient les organisations à but non lucratif dans ses communautés. Pour plus d'informations, visitez www.portofinobakery.ca.